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紫砂的特點是結構密如瓷土卻因鐵及硅含量較高而不呈半透明性,是介乎瓷與陶之間的陶瓷,其原料存有閉口氣孔,燒製時產生收縮成氣孔群,具良好的透氣功能,加上呈鱗片狀排列的分子結構,導熱性低,泡茶既不奪香也無熱氣,可保原有的色、香、味皆蘊,亦不會因溫差或沸水的注入而爆裂。
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